Conducte de abur cuptor cu punte se suprapun camere de copt.
Acesta este conceput pentru a satisface nevoile de producție de mari dimensiuni, garantând un randament maxim, consum redus si fiabilitate. Caracteristica sa principală este sistemul de încălzire: o rețea densă de conducte circuit inchis in care abur circulă. Camerele de coacere sunt ambalate de aceste tuburi circulare care radiaza caldura. Podeaua și tavanul fiecărei camere sunt în contact direct cu banda de conducte și de a primi caldura prin conductie. Un canal de fum internă, în întregime din material refractar, transmite energia de la combustia la conductele. Acest lucru oferă o aprovizionare mare de energie asigura chiar de gătit pe toate nivelurile.
Acest cuptor oferă o uniformitate constantă și excelentă a temperaturii și o stabilitate extraordinara după încărcare. Rezultatul este răspândirea energie considerabil ușor, pentru copt stabilă și omogenă la fiecare nivel, în curs de dezvoltare de produs, parfum și moliciune.
Fiecare cameră este din otel inoxidabil si este deservit de generatoare de abur puternic independent care să permită introducerea repetată a unor cantități mari de abur. Încărcare și descărcare sunt mai ușor de făcut, din oțel inoxidabil echilibrat si usi de cristal temperate, pregătite pentru utilizarea rogojini speciale. Podeaua este realizat dintr-un amestec special de randament ridicat termică cu rezistență mecanică ridicată, în conformitate cu standardele utilizare alimentară. Înălțimea camerei de util este de 180 mm, poate fi extins la 210 mm la cerere.
Cuptorul funcționează cu gaz sau diesel-ulei arzător și cu un cuptor de ardere pe combustibil solid (lemn).
Acesta poate fi furnizat cu panou de control digital programabil mecanic sau. Trei faze sau la comanda. Mașina este in conformitate cu Directivele europene aplicabile și sunt garantate 2 ani (supuse uzurii normale).

MODEL BAKING INSIDE OUTSIDE CHAMBER/FLOOR POWER WEIGHT
  mq A mm B mm A mm B mm mm mm mm mm kw kcal/h kg
42.16 4C/2D 7,90 1600 1240 2870 1840 850 1100 1350 1600 1.4 65000 8900
42.2 4C/2D 9,90 2000 1240 3270 1840 850 1100 1350 1600 1.4 80000 9300
42.24 4C/2D 11,90 2400 1240 3670 1840 850 1100 1350 1600 1.4 90000 9700
33.16 3C/3D 8,90 1600 1860 2870 2460 1000 1250 1500   1.4 70000 8500
33.2 3C/3D 11,20 2000 1860 3270 2460 1000 1250 1500   1.4 85000 8900
33.24 3C/3D 13,40 2400 1860 3670 2460 1000 1250 1500   1.4 95000 9300
43.16 4C/3D 11,90 1600 1860 2870 2460 850 1100 1350 1600 1.4 90000 9700
43.2 4C/3D 14,90 2000 1860 3270 2460 850 1100 1350 1600 1.4 120000 10100
43.24 4C/3D 17,90 2400 1860 3670 2460 850 1100 1350 1600 1.4 135000 10500
44.16 4C/4D 15,90 1600 2480 2870 3080 850 1100 1350 1600 1.4 125000 10500
44.2 4C/4D 19,80 2000 2480 3270 3080 850 1100 1350 1600 1.4 140000 10900
44.24 4C/4D 23,80 2400 2480 3670 3080 850 1100 1350 1600 1.4 160000 11300

Tubix

  • Producător: Bassanina
  • Cod produs: TUBIX
  • Disponibilitate: În Stoc